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辣也鲜

辣也鲜

专门为麻辣、辛辣、长时间加温等复杂烹调菜式研发的新一代调味料

保质期:18个月

产品说明

辣也鲜®火锅鸡精是为麻辣、辛辣、长时间加温等复杂烹饪菜式研发的鸡精调味料。久煮后鲜味保持稳定持久,咸味适中,特别对火锅、麻辣烫、麻辣菜、卤汤、高温熬制等菜式起到提鲜、改善整体味道的作用。

产品特点

产品规格
净含量908g5kg
包装规格908g×10袋/箱5kg×3袋/箱
保质期18个月


独创菜谱
客户利益

「辣也鲜」火锅鸡精与鸡精、鸡粉产品同为复合风味调味料,都可以应用于所有的烹调环境,但事实证明鸡精、鸡粉,应用于复杂的烹调环境中,显得鲜味、中后味不足,浓厚感弱,「辣也鲜」产品是针对该需求开发的鸡精调味料,产品应用味之素集体最新的核心原料及鲜味调配技术,解决一般调味料在复杂烹调环境下的课题。


适合范围及使用方法

特别适用火锅、麻辣烫、麻辣菜、卤汤、高温熬制等菜式。