味之素AJINOMOTO

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鲜味系列

用量只需1/3,即有同等鲜美味。

味之素「红碗」牌味精已有百年历史,是世界味精的优质品牌。

「KOKUMI®」系列

活用味之素「KOKUMI」素材和技术,节省时间和劳力而赋予充分稳定的浓厚味和浓郁感。

推荐产品

可有效保持肉类水分,改善嫩度, 使肉质多汁弹嫩,口感提升!

鲜味稳定持久,可代替一般味精以及增鲜味精使用。适用于复杂烹饪环境(麻辣、重油、久煮)中。

富含独有原料与多种肉质原料复合而成,使菜肴肉香浓郁肉,质感丰富。

魔廚系列

使用金华火腿、鸡肉、猪骨、牛肉四种原料精制而成,肉质风味、浓厚感更足。

严格精选干贝(瑶柱)原料精制而成,香味浓郁、口味鲜甜,加入一小匙就能有干贝的鲜香,回味无穷。

可有效减缓食材制成的半成品在配送过程中鲜度的下降,冷冻/冷藏后仍能保持鲜味稳定。

以鸡肉为主,并含有金华火腿、猪骨等多种原料精制而成,味道更复合更有浓厚感。

本产品具有浓郁的猪肉风味和浓厚感,是廚师新菜出品的理想调味品。

淘大系列

精选东北非转基因脱脂大豆,传承百年传统工艺酿造而成。

优选上等芝麻原料,纯物理压榨而成。

其他系列