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一品山珍松茸汤

营养突出,口感醇厚

难易程度 :中级

烹饪时间 :10(分钟)

材料 (3-5人份)

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主料
干松茸
干松茸
25g
辅料
干葱头
干葱头
10g
调料
盐

0.2g
天添鲜增鲜味精
天添鲜增鲜味精
0.5g
淘大头道鲜
淘大头道鲜
0.2g
魔厨干贝素
魔厨干贝素
0.2g

制作方法

1、松茸切段,用水泡开;

2、干葱头切末、过油;

3、锅中留少许底油,放入200g松茸水烧开后,加入松茸,加天添鲜、头道鲜、干贝素、盐调味,烧开出锅,撒上干葱末。

厨师心得

干贝素的甘甜提升了松茸的味道,天添鲜则辅助干贝素使菜肴更加圆润可口。

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