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松花蛋拌虾仁

食材多远选择,口感层次丰富

难易程度 :中级

烹饪时间 :10-30(分钟)

材料 (3-5人份)

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主料
松花蛋
松花蛋
5个
辅料
鲜红椒
鲜红椒
20g
海虾仁
海虾仁
150g
蒜薹
蒜薹
100g
调料
盐

1g
淘大芝麻油
淘大芝麻油
5g
魔厨捞汁
魔厨捞汁
70g
天添鲜
天添鲜
4.5g

制作方法

1、松花蛋去壳切瓣放于容器中,蒜薹,虾仁洗净过水,依次摆放。

2、捞汁中添加调料搅拌均匀,倒入容器中,最后红椒切圈点缀即可

厨师心得

特别的食材搭配,特殊的酱汁料理,带来全新的口感以及视觉体验。

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